Una buena circulación sanguínea no depende únicamente del ejercicio físico. La alimentación también desempeña un papel importante en la salud cardiovascular y vascular, especialmente cuando forma parte de un estilo de vida saludable.
No existen alimentos capaces de eliminar las várices o solucionar por sí solos una insuficiencia venosa. Sin embargo, determinados hábitos alimentarios pueden contribuir al mantenimiento de los vasos sanguíneos, favorecer un peso saludable y ayudar a controlar factores que pueden influir en la salud circulatoria.
Frutas y verduras: grandes aliadas de la salud vascular
Una alimentación rica en frutas y verduras aporta vitaminas, minerales, fibra y diferentes compuestos antioxidantes.
Los cítricos, frutos rojos, kiwi, pimientos o brócoli, por ejemplo, contienen vitamina C, necesaria para la formación normal de colágeno, una proteína importante para la estructura de los vasos sanguíneos.
Además, frutas y verduras aportan diferentes flavonoides, compuestos vegetales cuyo papel en la salud cardiovascular continúa siendo objeto de investigación.
La clave no está en consumir un alimento concreto, sino en mantener una dieta variada y rica en productos vegetales.
La fibra también es importante
Frutas, verduras, legumbres y cereales integrales son buenas fuentes de fibra.
Una alimentación con suficiente fibra contribuye al funcionamiento normal del intestino y ayuda a prevenir el estreñimiento. Evitar esfuerzos excesivos y repetidos durante la evacuación también puede ser beneficioso para personas con predisposición a determinados problemas venosos.
¿Hay que reducir la sal?
Consumir cantidades elevadas de sodio puede favorecer la retención de líquidos en determinadas personas.
Por este motivo, reducir el exceso de sal y limitar el consumo habitual de alimentos ultraprocesados puede formar parte de una alimentación orientada a cuidar la salud cardiovascular.
Una alternativa es utilizar especias, hierbas aromáticas, limón u otros condimentos para aportar sabor a las comidas sin depender exclusivamente de la sal.
No debemos olvidarnos de la hidratación
Mantener una hidratación adecuada es importante para el funcionamiento normal del organismo.
En invierno es habitual sentir menos sed que durante los meses de calor y, como consecuencia, algunas personas reducen considerablemente su consumo de agua.
Aunque haga frío, conviene mantener una hidratación regular durante todo el día y adaptarla a las necesidades individuales, la actividad física y las indicaciones médicas que pueda tener cada persona.
¿Existen alimentos que «eliminen» las várices?
No. Es importante desconfiar de dietas, alimentos o remedios que prometan hacer desaparecer las várices o «limpiar» la circulación.
Las várices están relacionadas con alteraciones estructurales y funcionales del sistema venoso. Una alimentación saludable puede contribuir al bienestar general y al control de determinados factores de riesgo, pero no sustituye el diagnóstico ni el tratamiento médico de una enfermedad venosa.
Alimentación, movimiento y prevención
La mejor estrategia consiste en combinar diferentes hábitos: alimentación equilibrada, actividad física regular, evitar largos períodos de inmovilidad y mantener un peso saludable.
Y si aparecen de forma recurrente piernas pesadas, hinchazón, cambios en la piel, arañitas vasculares o várices visibles, es recomendable no atribuir los síntomas únicamente a la alimentación o al estilo de vida.
Una evaluación por una especialista en Clínica Médica y Flebología permite conocer el estado de la circulación y determinar si existe una alteración venosa que requiera seguimiento o tratamiento.
La Dra. Valeria Volpe atiende en Paraná y Crespo, realizando una valoración individualizada de la salud venosa y de los factores que pueden estar influyendo en cada paciente.